• Llámanos : (502) 2421-9119 AL 20
04Oct
2017
0

5 recetas a base de aceite Ideal especias

5 recetas a base de aceite Ideal especias

¿Con ganas de cocinar este fin de semana? te dejamos  5 recetas deliciosas e irresistibles con un toque Ideal Especias Albahaca u Orégano.

 

Sopa de tomate, albahaca y orégano

Ingredientes
– 2 kg de tomates maduros.
– 1 cebolla.
– 1 puerro.
– 1 zanahoria.
– 1 pimiento.
– Hojas de albahaca fresca.
– 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca u Orégano.
– Sal.
– Pimienta.
– Aceite  Ideal Oliva Blend.
– Crema agría líquida.

Preparación
PASO 1
En una olla ponemos unas cucharadas de Aceite Ideal Especias (Albahaca u Orégano) a fuego medio. Luego añadiremos las verduras limpias y picadas: la cebolla, el puerro, la zanahoria y el pimiento,  con un poco de sal y pimienta. Luego los dejas unos seis minutos más o menos que se doren.

PASO 2
Se pelan los tomates y los cortamos en cubitos, una vez que las verduras están doradas debes añadir los tomates. Continuaremos cociendo todo hasta que se vayan convirtiendo en un puré.
PASO 3
Añadimos las hojas de albahaca fresca picadas y el orégano. Dejamos hervir unos 5 minutos más. Condimentados con sal y pimienta si fuese necesario. Servimos con un chorrito de nata líquida o crema agría líquida en cada recipiente. Así como un toque de Aceite Ideal Especias Albahaca u Orégano.

 

Ensalada de tomate y mozzarela con alcaparras , albahaca y orégano.

Ingredientes
– Tomates Cherry
– Mozzarella fresca
– Alcaparras
– 2 cucharadas de Aceite Ideal Especias Orégano o Albahaca.
– Hojas frescas de Albahaca.
– Perejil para decorar
– Sal
– Aceite Ideal Oliva Blend

Preparación
PASO 1
Cortamos el tomate en gajos y la mozzarella en tacos.
PASO 2
Lo colocamos en el plato y ponemos por encima las alcaparras.
PASO 3
Echamos la sal , el orégano y la albahaca por encima. Añadimos un chorrito de  Aceite Ideal Especias Orégano o Albahaca.
PASO 4
Decoramos con unas ramas de perejil fresco. Si deseas puedes agregarle un toque de vinagre blanco o vinagre balsámico.

 

Macarrones al gorgonzola y albahaca

Ingredientes
– 250 g de macarrones
– 1 Lata de pimientos ahumados y ½ taza de tocino sofrito.

– 1 Cuña de queso gorgonzola
– Sal
– Aceite Ideal Especias Orégano o Albahaca.
– Mantequilla.
– Ajos, brotes y alfalfa.
– Albahaca.
– Orégano.
– Copa de vino blanco.

– Alfalfa para decorar.

Preparación
PASO 1
Cocemos la pasta siguiendo instrucciones del fabricante, agregando a la mezcla dos cucharadas de Aceite Ideal Oliva Blend y dos hojas de laurel junto a la sal.
PASO 2
Pones Aceite Ideal Oliva Blend en una sartén y fríes tres ajos laminados. Cuando vayan tomando color añadimos el tocino picado.
PASO 3
A continuación añadimos los pimientos cortados en tiras.

Salsa Gorgonzola


PASO 4
En una sartén ponemos una nuez de mantequilla y deshacemos. Añadimos con el fuego bajo el queso gorgonzola cortado en daditos pequeños y fundimos.
PASO 5
Una vez fundido el queso añadimos una copa de vino y dejamos a fuego muy lento para que el vino evapore. Condimentamos con sal, pimienta y Aceite Ideal Oliva Blend.
PASO 6
Mezclamos la salsa con la pasta y aromatizamos con la albahaca fresca o alfalfa en hojas, cortada muy pequeña y el orégano.

 

Panninis de tomate, albahaca y queso

Ingredientes
– 3 baggettes medianos.
– 4 cucharadas de Aceite Ideal Especias Albahaca u Orégano.
– Orégano.

– 2 cucharadas de semillas de sésamo integral
– 1 cucharadita de sal.
– 1 cucharadita de azúcar
– 1/2 vaso de agua tibia

Preparación

PASO 1
Tomamos el bagguette y lo partimos a la mitad. Los dejas un rato en el horno, luego de haberlos rociado un poco de Aceite Ideal  Especias Albahaca u Orégano. y cocinamos en el horno a 200° C por 5 minutos.
PASO 2
Una vez que estén cocidos y tibios los rellenas con tomate, albahaca, huevo duro y queso. El queso por debajo y por encima, así evitamos que se mueva el relleno al comerlo.
PASO 4
Una vez cerrado el sandwich, le colocas queso también por encima, rociando Aceite Ideal Especias Albahaca u Orégano y  lo llevas al horno hasta que se dore, dejando que el pan quede crocante.

 

Espaguetis Ricotta con Tomates Secos y Orégano

Ingredientes

  • 300 gr Espaguetis a tu elección
  • 250 gr Ricotta.
  • 4/5 Cucharadas de Leche.
  • 1 Ajo.
  • 12 más o menos Tomates Secos en Aceite de Oliva Blend Ideal.
  • 4 cucharadas Aceite Ideal Especias Orégano o Albahaca.
  • 1 Cuchara Orégano.
  • Sal.
  • Pimienta Negra.
  • 4 Hojas Albahaca.

Preparación


Primero preparas  una olla con agua para cocinar los espaguetis. Luego, en un largo sartén unir los tomates partidos con Aceite de Oliva Blend Ideal, un diente de ajo y las hojas de albahaca.

Saltear los ingredientes un minuto. En un bowl mezclar la leche con el queso ricotta fresco,hasta que sea cremoso. Luego unirle  los tomates.  Posteriormente rociar la mezcla con Aceite Ideal Especias Albahaca u orégano.

Cuando la pasta este al punto, saltearla en el sartén con la salsa. Puedes añadir algunas cucharadas de agua de la pasta por si la salsa está espesa.
Preparar las porciones y añadir Aceite de Oliva Especias Orégano o Albahaca.

Envía tu comentario