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23Feb
2017
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Ensalada Griega

Ingredientes:

-1/2 taza de Aceite Ideal Especias Orégano

– 1/4 de taza de vinagre de vino tinto

– 1 cucharadita de orégano seco

– 2 pepinos pelados cortados en cuatro y sin semillas

– 4 tomates grandes cortados en cuadro

– 1 cebolla morada picada fino

– 3 tazas de queso feta cortado en cubitos

– 3/4 de taza de aceituna negras cortadas a la mitad

– 1/4 de taza de jugo de limón

– 1 lechuga grande (opcional)

Preparación:

  1. Mezclar el Aceite Ideal Especias Orégano, vinagre, y orégano en un frasco y agitar bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  2. Combinar en una ensaladera los cuadros de pepino, los tomates partidos, las aceitunas, el queso partido en cuadros grandes y rociar con el jugo de limón.
  3. Poner el aderezo y revolver bien, corregir si necesita más sal y pimienta. Meter al refrigerador por 20 minutos para resaltar el sabor.

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