INICIO   //   Recetas   //   Asado Chapín

Asado Chapín

Sabores de Centroamérica
NUTRICIÓN

270

22

7

16

00 HR 10 MIN

6

FÁCIL

BENEFICIOS: EXCELENTE FUENTE DE PROTEÍNAS DE ALTO VALOR BIOLÓGICO, VITAMINAS DEL COMPLEJO B Y HIERRO.

Ingredientes:

  • 1 1/2 de carne (puyaso o lomito)
  • Sal y pimienta
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 ramita de cilantro
  • 1 aguacate
  • Limón
  • 2 manojos de cebollines
  • 1 libra de tomates
  • 1/2 cebolla picada
  • Hierbabuena
  • Sal al gusto
  • Aceite Ideal Oliva Blend

1. Marina la carne con ajo picado, sal y pimienta al gusto.

 

2. Prepara los cebollines con limón, Aceite Ideal Oliva Blend y sal al gusto.

 

3. Asa en la parrilla los cebollines y tomates, cuando los tomates estén asados, remueve la cascara, luego machucalos bien, combinándolos con cebolla, cilantro picado y sal al gusto.

 

4. Por último asa la carne, según tu gusto.

 

5. Acompaña el churrasquito con arroz, guacamol, frijoles volteados y tortillas de maíz dorada en las brasas.

 

Créditos: aprende.guatemala.com

Recetas relacionadas: