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Bowl de Almuerzo: Pollo, Quinoa y Verduras

Aceite
NUTRICIÓN

481

22g

60

18g

00 HR 25 MIN

2

BAJA

BENEFICIOS: Receta balanceada, ideal para un almuerzo o cena. Aporta carbohidratos, proteína y grasas buenas.

Ingredientes:

 

  • 8 oz de pechuga de pollo, sin hueso y sin piel
  • 2 cucharadas de Aceite Ideal Premium Blend
  • Jugo de 1 limón 
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharaditas de tomillo seco
  • 1/2 cucharaditas de albahaca deshidratada
  • 1 cucharadita de miel
  • Sal 
  • Pimienta 
  • 1 taza de quinoa, cocida
  • 1 aguacate
  • 1/2 pepino, con cáscara y semillas en cubos medianos
  • 1 taza de brócoli cocido 
  • 1 taza de espinaca fresca 
  • 4 cucharadas de yogurt griego
  • 1 cucharada de perejil fresco

 

Procedimiento: 

 

  • Marina el pollo con Aceite Ideal Premium Blend, jugo de limón, ajo, especias  y  miel.
  • Refrigera por 30 minutos como mínimo.
  • Luego, cocina las pechugas de pollo en una sartén a fuego medio hasta que estén bien cocidas. 
  • Una vez tibias, corta el pollo en tiras  y reserva.
  • Arma los bowls repartiendo en cada uno, la quinoa cocida, aguacate, brócoli, pepino,  y el pollo.
  • Al momento de servir, reparte al centro de cada bowl yogurt griego, previamente mezclado con el perejil.

 

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