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Camarones salteados con espárragos

Cocina Internacional
NUTRICIÓN

185

24

4

8

00 HR 40 MIN

4

INTERMEDIO

BENEFICIOS: Receta con bajo aporte de carbohidratos, excelente fuente de calcio, fósforo, sodio, potasio y vitamina A.

Ingredientes:

 

  • 1lb de camarones sin cascara 
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 manojo de espárragos.
  • 1 ½ cda de aceite de Aceite Ideal Oliva Blend.
  • Sal, pimienta y orégano al gusto.

Procedimiento:

 

  1. Retira la parte de abajo de los espárragos y deséchala. Parte los espárragos por la mitad.
  2. Añade sal, pimienta y orégano a los camarones.
  3. Pica la cebolla y fríe en una sartén con Aceite Ideal Oliva Blend hasta que cambie de color. 
  4. Agrega los espárragos hasta que tengan un color ligeramente más dorado y una consistencia más blanda. 
  5. Retira de la sartén esta preparación y agrega los camarones. Deja que se doren por aproximadamente 3 minutos; incorpora la cebolla y los espárragos, mezcla todos los ingredientes para unificar los sabores y sirve.

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