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Sandwich de garbanzo y aguacate

NUTRICIÓN

310

10

47

11

00 HR 10 MIN

2

FÁCIL

BENEFICIOS: Receta Ideal para la obtención de energía por su aporte de carbohidratos, proteínas y fibra. Excelente fuente de fibra la cual ayuda a regular el tránsito intestinal, contribuyendo a la reducción de los niveles de colesterol.

Ingredientes

 

  • 1/2 aguacate maduro
  • 1 taza de garbanzos cocidos, lavados y escurridos
  • 2 Cdas. de yogur natural
  • 1 cdta. de zumo de lima o limón
  • 1 cdta. de cebolleta finamente picada
  • 1 cdta. de cilantro, perejil o menta, finamente picada
  • una pizca de sal
  • alfalfa
  • 4 rodajas de pan integral

Procedimiento

 

  1. Coloca el aguacate en un bol amplio y machaca con un tenedor. Añade el resto de ingredientes (menos el alfalfa) y mezcla todo junto .
  2. Coloca la mezcla sobre una de las rodajas de pan, luego el alfalfa para decorar y listo.

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